马口鱼好吃吗？

马口鱼是小型淡水鱼类，别称山鳡、桃花鱼、花杈鱼等，在生物分类学上属于鲤科、马口鱼属的统称，除西北地区外各地均有分布，常见个体30～50克，最大个体可达100～150克，下面来看一看马口鱼好不好吃吧！

一、鱼种定义

马口鱼是初级淡水鱼，别称山鳡、桃花鱼、花杈鱼等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、马口鱼属小型淡水鱼类，除西北地区外各地均有分布，尤以丘陵地区的山涧溪流中最常见，常见个体30～50克，最大个体可达100～150克。

二、口感论述