最便宜的石斑鱼是哪种？

石斑鱼是名贵海洋经济鱼种，别称海鸡鱼、鲙鱼、黑猫鱼等，在生物分类学上属于鮨科、石斑鱼亚科鱼类的统称，我国有11属65种，代表品种有点带石斑、赤点石斑、青石斑等，下面来看一看最便宜的石斑鱼是哪种吧！

一、物种论述

最便宜的石斑鱼是老虎斑。老虎斑是常见的一种石斑鱼，学名褐点石斑鱼，别称石斑鱼、棕点石斑鱼等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科、石斑鱼属近海底层鱼类，因肉质肥嫩、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐，具有极高的食用价值和经济价值。

二、参考价格

老虎斑是最便宜的一种石斑鱼，批发价格一般在20～30元一斤，零售价格一般在25～40元一斤，具体价格因产地、市场、生活环境等不同而不同，例如人工养殖的老虎斑一般在20～25元一斤，野生老虎斑一般在50元以上一斤，与其他动辄上百元甚至数百元一斤的石斑鱼相比老虎斑算是相当亲民了。