大眼鳊鱼是什么鱼？

大眼鳊鱼是鲤科、华鳊属淡水鱼类，因眼睛特别大而得名，学名大眼华鳊，别称大眼鲂、大眼鳊等，我国华东、华南等地均有分布，常见个体20～30厘米，具有极高的食用价值和经济价值，下面来看一看大眼鳊鱼是什么鱼吧！

一、鱼种论述

大眼鳊鱼一般是指大眼华鳊，因眼睛特别大而得名，别称大眼鲂、大眼鳊等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲鲤形目、鲤科、华鳊属淡水鱼类，主产于华东、华南等地，常见个体20～30厘米，肉质细嫩，味道鲜美，具有极高的食用价值和经济价值。

二、形态特征

大眼鳊鱼体略高、侧扁，头后背部隆起，腹部具腹棱，尾柄较高；头短，侧扁；吻短，钝；口端位，口裂斜，上下颌约等长；眼大，位于头侧；鳞中大，侧线呈弧形；背鳍具硬刺，臀鳍位于背鳍基后下方，胸鳍尖形，腹鳍起点前于背鳍，尾鳍分叉；体背青灰色，腹部银白色，沿体侧中线有一条黑色宽纵带纹，背鳍、尾鳍青灰色，其它各鳍浅色。