青石斑鱼刺多吗？

青石斑鱼是常见的一种石斑鱼，因体色呈青褐色而得名，别称黄丁斑、青斑等，在生物分类学上属于鮨科、石斑鱼属底层鱼类，我国黄海、东海、南海等海域均有分布，下面来看一看青石斑鱼刺多不多吧！

一、鱼种定义

青石斑鱼是名贵食用鱼类，因体色呈青褐色而得名，别称黄丁斑、青斑等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科、石斑鱼属底层鱼类，肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值，我国出产的青石斑鱼除在国内鲜销外还供出口，不仅畅销且售价比较高。

二、鱼刺论述