广东人为何不吃罗非鱼？

罗非鱼是丽鱼科、罗非鱼属鱼类的统称，别称非洲鲫鱼、吴郭鱼、福寿鱼等，原产于非洲热带地区，现广泛引种至全世界热带及亚热带地区，我国广东、广西、海南等华南地区均有养殖，下面来看一看广东人为何不吃罗非鱼吧！

一、鱼种定义

罗非鱼是重要的水产养殖品种，别称非洲鲫鱼、越南鱼、吴郭鱼、福寿鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲈形目、丽鱼科、罗非鱼属鱼类的统称，原产于非洲热带地区，我国最早于1956年和1957年分别从泰国和越南引进，具有极高的食用价值和经济价值。

二、食用论述

广东人不吃罗非鱼纯粹是无稽之谈。罗非鱼是华南地区重要的食用鱼类，肉质细嫩、味鲜肉美且无肌间小刺，不管是红烧还是清蒸都非常美味，只有极少数广东人不吃罗非鱼，大多数广东人都是吃罗非鱼的，事实上罗非鱼在广东、广西、海南等华南地区非常受欢迎。