中华鲟价格多少钱一斤？

中华鲟是鲟科鲟属淡水鱼类，别称鲟鱼、鳇鲟、黄鲟等，起源于一亿三千万年前的白垩纪，在这一亿三千万年里中华鲟的外形几乎没有改变，具有极高的科研价值和学术价值，下面来看一看中华鲟价格多少钱一斤吧！

一、鱼种论述

中华鲟是地球上最古老的脊椎动物之一，起源于一亿三千万年前的白垩纪，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲟形目、鲟科、鲟属淡水鱼类，别称鲟鱼、鳇鲟、黄鲟等，最大个体可达5米、体重可达600千克，具有极高的科研价值和学术价值。

二、参考价格

中华鲟是国家一级保护动物，私自捕捞、售卖野生中华鲟均属违法行为。中华鲟在研究生物进化、地质、地貌、海侵、海退等方面均具有重要的科学价值和难以估量的生态、社会、经济价值，但这一珍稀动物已濒于灭绝，现我国已将中华鲟列入一级保护动物名录。