二须鲶鱼为什么不能吃？

二须鲶鱼是鲶科、鲶属淡水鱼类，因有两对触须而得名，学名土鲶，别称本地鲶鱼、鲶巴郎、鲶拐鱼等，广泛分布于全国各地的池塘、沟渠、溪流、江河、湖库、沼泽等水体中，下面来看一看二须鲶鱼为什么不能吃吧！

一、鱼种定义

二根胡须的鲶鱼一般是土鲶，别称本地鲶鱼、鲶巴郎、鲶拐鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲶形目、鲶科、鲶属淡水鱼类，全国各地普遍都有分布，常见个体1～2斤，最大个体可达5～6斤，肉鲜刺少，具有极高的食用价值和经济价值。

二、原因论述

二须鲶鱼是完全可以食用的。二须鲶鱼是常见的一种鲶鱼，有二须鲶鱼不能吃这种说法的原因主要有二，其一是二须鲶鱼的生存能力超强，甚至能在臭水沟、下水道、化粪池等极端恶劣的环境中生存；其二是二须鲶鱼不挑食，不管是死老鼠还是其他腐烂的动物尸体都来者不拒。