炮弹鱼是什么鱼？

炮弹鱼是鲭科、鲣属鱼类的俗称，学名鲣鱼，别称**鱼、正鲣、烟仔虎等，广泛分布于热带及温带海洋中，我国东海、南海和台湾海峡均有分布，具有一定的食用价值和经济价值，下面来看一看炮弹鱼是什么鱼吧！

一、鱼种论述

炮弹鱼一般是指鲣鱼，别称**鱼、正鲣、烟仔虎等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲈形目、鲭科、鲣属鱼类的统称，广泛分布于热带及温带海洋中，我国东海、南海和台湾海峡均有分布，具有一定的食用价值和经济价值。

二、形态特征

炮弹鱼体呈纺锤形，背缘和腹缘圆钝，浅弧形，尾柄细短；头中大，稍侧扁；吻尖；眼较小，位近头的背缘；口中大，前位，斜裂；体在胸甲部被圆鳞，其余部分均裸露无鳞；侧线完全，沿背侧延伸；背鳍2个，第一背鳍由细弱鳍棘组成，第二背鳍小；臀鳍小，与第二背鳍同形；胸鳍小，略呈三角形，中侧位；腹鳍小，位于胸鳍基底下方；尾鳍新月形；成鱼背侧蓝黑色，腹部银白色，腹侧具4～5条黑色纵带。