舌鳎是什么鱼？

舌鳎是是舌鳎科鱼类的统称，别称鳎米、舌头、牛舌等，国沿海地区普遍都有分布，具有极高的食用价值和经济价值，代表物种有短吻舌鳎、焦氏舌鳎、宽体舌鳎、半滑舌鳎等，下面来看一看舌鳎是什么鱼吧！

一、鱼种论述

舌鳎是常见的一种比目鱼，别称鳎米、舌头、牛舌等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲽形目、舌鳎科鱼类的统称，我国沿海地区普遍都有分布，具有极高的食用价值和经济价值，代表物种有短吻舌鳎、焦氏舌鳎、宽体舌鳎、半滑舌鳎、斑头舌鳎、三线舌鳎等。

二、形态特征

舌鳎体长，甚侧扁，不对称，呈舌状；两眼均位于头的左侧；吻突出，吻端圆钝；口小、下位；眼小，上眼不接近头背缘；鳞细小，多为栉鳞，仅半滑舌鳎和宽体舌鳎中少数种的有眼侧为栉鳞、无眼侧为圆鳞；有眼侧常具2～3条侧线，无眼侧具1～2条侧线或无侧线；背鳍和臀鳍完全与尾鳍相连，无胸鳍，腹鳍只见于有眼侧。