红鲷鱼是什么鱼？

红鲷鱼是鲷科红鲷属鱼类，亦称加吉鱼、红加吉、鲷鱼等，因体表呈红色而得名，我国渤海、黄海、东海、南海等海域均有分布，肉质鲜美醇正，具有极高的食用价值和经济价值，下面来看一看红鲷鱼是什么鱼吧！

一、鱼种论述

红鲷鱼亦称加吉鱼、红加吉、鲷鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鲷科、红鲷属鱼类，因体表呈红色而得名，肉质鲜美且极富营养价值，常作为迎宾待客的名贵海味佳肴。

二、形态特征