虹鳟鱼养殖技术

虹鳟鱼是鲑科太平洋鲑属鱼类，俗称瀑布鱼、七色鱼、虹鲑鱼等，因成鱼沿侧线有一条彩虹状棕红色纵纹而得名，原产于北美洲和太平洋西岸，现已成为重要的淡水养殖品种，下面来看一看虹鳟鱼养殖技术吧！

一、生活习性

虹鳟鱼是冷水性鱼类，生存临界水温0～30℃，最适生存水温16～18℃，摄食临界水温7～24℃，水温低于7℃或高于24℃时逐渐停止摄食，水温高于30℃时逐渐衰弱直至死亡，肉食性，鱼苗阶段主要以浮游动物、水生昆虫等为食，幼鱼和成鱼阶段主要以鱼类、甲壳类、水生昆虫等为食，亦吞食少量嫩叶、种子等。

二、鱼塘建设

虹鳟鱼养殖鱼塘周围必须要有充足且干净的水源，鱼塘形状可因地制宜，内壁要用水泥抹光滑，从进水口到出水口要哟一定的坡降便于水体交换和排污，四季水温要能确保在12～18℃，夏季最高水温不能超过24℃，水中溶氧在7毫克/升以上，最低时不能低于5毫克/升，进、出水口要设栅栏以防虹鳟鱼逃逸。

三、种苗放养

注：虹鳟鱼苗放养密度因规格、养殖方式等不同而不同，以上虹鳟鱼苗放养密度仅供参考，请务必根据实际情况灵活调整放养密度。

四、投喂管理

虹鳟鱼是肉食性鱼类，仔鱼开口料有鸡蛋黄、牲畜的肝脏、鲜杂鱼肉、水蚤干、啤酒酵母等，稚鱼期以后主要以人工配合饲料为主，前期日投喂6～8次，后期日投喂2～4次，体长13厘米以下时干饲料按鱼体重2～7%投喂、鲜饲料按2.5～13%投喂，体长14厘米以上时干饲料按鱼体重0.5～2.4%投喂、鲜饲料按1.0～4.9%投喂。