香螺是什么螺？

螺是腹足纲带壳腹足类动物的统称，全世界已知的有超过40000种，特征是有一个封闭、具有保护作用的壳，遇到危险时可以完全缩入壳中，没有壳的腹足类动物一般称作蛞蝓，下面一起来看一看香螺是什么螺吧！

一、物种论述

香螺是常见的食用型螺类，别称马螺、响螺、金丝螺等，在生物学分类上属于动物界软体动物门、腹足纲、狭舌目、蛾螺科、香螺属软体动物的统称，我国渤海、黄海、东海、南海均有分布，尤以黄海、渤海产量最高，具有极高的食用价值和经济价值。

二、形态特征

香螺是大、中型螺类，贝壳卵圆形或纺锤形，有八个螺层，在壳顶的第一个螺层甚小为胎壳，以下逐渐增大，体螺层最大，纵肋在壳顶以下的第2～5螺层较清楚，各螺层表面肩部以上有3～5条螺旋状的螺肋排列，各螺层间有缝合线区分开来，贝壳肉色，表面有土棕色壳皮，前水管沟或长或短，具角质厣。