最适合孩子吃的八种鱼

鱼是数量最庞大的脊椎动物，在生物学分类上属于软骨鱼纲和硬骨鱼纲的统称，种类占已命名脊椎动物的一半以上，几乎栖居于地球上所有的水生环境中，很多种类都具有极高的食用价值，下面来看一看最适合孩子吃的八种鱼吧！

一、黄鱼

黄鱼是名贵经济鱼类，别称黄花鱼、花黄鱼、石首鱼等，在生物学分类上属于石首鱼科、黄鱼属鱼类的统称，我国北起黄海南部、经东海和台湾海峡、南至南海雷州半岛以东均有分布，常见的有三种，分别是大黄鱼、小黄鱼和似长鳍黄鱼，现因过度捕捞野生资源已遭到严重破坏。

二、三文鱼

三文鱼是一类具有商业价值鱼类的统称，学名鲑鱼，别称撒蒙鱼、马哈鱼、北鳟鱼等，在生物学分类上属于鲑科、太平洋鲑属鱼类，广泛分布于北太平洋海域，被国际美食界誉为“冰海之皇”，常见的有太平洋鲑、大西洋鲑、银鲑、红鲑、王鲑、白点鲑等。

三、鲈鱼

鲈鱼是常见的食用鱼类，别称花鲈、鲈板、七星鲈等，在我国有很多种鱼类都可称作鲈鱼，例如真鲈科的花鲈(七星鲈鱼)、银鲈科的银鲈(白鲈)、杜父鱼科的松江鲈鱼(四鳃鲈鱼)、鲈科的河鲈(五道黑)、太阳鱼科的加州鲈鱼(大口黑鲈)等都可称作鲈鱼。

四、鳜鱼