鲤鱼的腥线在哪里？

鲤鱼是常见的食用型鱼类，俗称鲤拐子、鲤子、毛子等，全国各地普遍都有分布，具有极高的食用价值和经济价值，但处理鲤鱼时最好将腥线抽掉，这样可使鲤鱼的味道更鲜美，下面来看一看鲤鱼的腥线在哪里吧！

一、鱼种论述

鲤鱼是最常见的淡水鱼类之一，因鳞片上有“十”字纹理而得名，俗称鲤拐子、鲤子、毛子等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲤属淡水鱼类的统称，原产于亚洲，现世界各地普遍都有引种，常见个体5～10千克，最大个体可达100千克以上。

二、腥线位置

鲤鱼的腥线在侧线鳞下面。腥线是民间对侧线的俗称，也称鱼筋，颜色多呈白色，在鱼体的两侧各有一条，主要作用是感受水体流动，去掉腥线后可减轻鲤鱼的腥味，并可使鲤鱼的味道更鲜美，原因是外界环境的一些气味，例如水中的土腥味会通过侧线鳞小孔直接附着在腥线上。