椰子蟹能吃吗？

椰子蟹是寄居蟹的一种，因喜食椰子果肉而得名，俗称八卦蟹、强盗蟹等，最大个体可达8千克以上，不但是世界上最大的陆生蟹类，同时也是最大的陆生节肢动物，喜栖息在海岸附近的热带树林中，下面来看一看椰子蟹能不能吃吧！

一、物种论述

椰子蟹是寄居蟹的一种，因喜食椰子果肉而得名，在生物学分类上属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、陆寄居蟹科、椰子蟹属甲壳动物，亦称八卦蟹、强盗蟹等，最大个体能长到1米、重达8千克以上，不但是世界上最大的陆生蟹类，同时也是最大的陆生节肢动物。

二、食用价值