甲鱼怎么杀最简单？

甲鱼是鳖科两栖爬行动物的统称，亦称团鱼、水鱼、王八等，广泛分布于全国各地的溪流、江河、湖库等水体中，自古以来就是备受青睐的营养滋补品，但对于新手而言杀甲鱼并不容易，下面来看一看甲鱼怎么杀最简单吧！

一、物种论述

甲鱼是鳖科两栖爬行动物的统称，在生物学分类上是动物界、脊索动物门、爬行纲、龟鳖目、鳖科水生爬行动物的统称，亦称团鱼、水鱼、王八等，值得注意的是山瑞鳖是国家二级保护动物(仅限野生种)、鼋和斑鳖是国家一级保护动物，未经许可私自捕杀、贩卖属于违法行为。

二、处理方法

1、方法一：把甲鱼腹部朝上翻转，因甲鱼会借助脖子的力量翻身，等甲鱼脖子伸长时趁机一把抓住，然后用刀迅速将甲鱼脖子斩断，最后将甲鱼的肚子剖开取出内脏即可烹饪。

2、方法二：用筷子等小木棍放在甲鱼嘴巴边挑逗甲鱼，等甲鱼咬住筷子后趁机抓住甲鱼的脖子，然后手起刀落迅速将甲鱼脖子斩断，最后将甲鱼的肚子剖开取出内脏即可烹饪。

3、方法三：在地上铺一张塑料布，将甲鱼腹部朝上放在塑料布上，然后用脚轻轻的踩住甲鱼，等甲鱼把脖子伸出来时迅速用刀斩断，最后将甲鱼的肚子剖开取出内脏即可烹饪。