鲳鱼价格多少钱一斤？

鲳鱼是鲳科鱼类的统称，别称扁鱼、平鱼、镜鱼等，属近海洄游性中下层鱼类，平时分散栖息在潮流缓慢的海区，栖息深度30～70米，主要以小鱼、水母、硅藻等为食，下面来看一看鲳鱼价格多少钱一斤吧！

一、鱼种论述

鲳鱼是常见的海洋经济鱼类，别称扁鱼、平鱼、镜鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鲳科鱼类的统称，常栖息在水深30～70米潮流缓慢海区的中下层，杂食性，主要以小鱼、水母、硅藻等为食。

二、参考价格

鲳鱼比鲫、鲤、草、鳊等淡水鱼类要贵得多，零售价格一般在20～25元一斤，具体价格因品种、市场、规格等不同而不同，例如休渔期一条1斤重的鲳鱼可卖到40元以上，值得注意的是淡水白鲳也称作“鲳鱼”，但价格比鲳鱼要便宜得多。

三、食用价值

1、增强体质：鲳鱼肉中富含蛋白质，蛋白质在人体内可分解成氨基酸，而氨基酸又是合成抗体最基础的物质。