青石斑鱼是什么鱼？

青石斑鱼是石斑鱼科石斑鱼属鱼类，别称黄丁斑、石斑、青斑等，广泛分布于西北太平洋海域，常栖息在沿海各地的岛屿、岩礁附近，具有极高的食用价值和经济价值，下面来看一看青石斑鱼是什么鱼吧！

一、鱼种论述

青石斑鱼是名贵海洋鱼类之一，别称黄丁斑、石斑、青斑等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、石斑鱼科、石斑鱼属鱼类，广泛分布于西北太平洋海域，我国出产的青石斑鱼除在国内鲜销外主要供出口，不仅畅销，而且售价甚高。

二、形态特征

青石斑鱼体呈长椭圆形，头大，眼小，口大，上颌前端具有3个圆锥齿及1个能向后倒伏的牙齿，体被细小栉鳞，侧线完全，臀鳍硬棘4枚，臀鳍硬棘3枚，腹鳍腹位，胸鳍圆形，尾鳍圆形，头部、体侧上半部呈灰褐色，腹部呈金黄色或淡色，体侧具4条暗色横斑，尾柄处亦具1条横斑，背鳍、臀鳍软条部及尾鳍具黄缘。