笋壳鱼是什么鱼？

笋壳鱼是塘鳢科尖塘鳢属淡水鱼类，学名云斑尖塘鳢，别称泰国笋壳鱼、泰国鳢鱼等，因体形似笋壳而得名，原产于东南亚，1975年我国台湾地区首次从柬埔寨引入作养殖对象鱼，下面来看一看笋壳鱼是什么鱼吧！

一、鱼种论述

笋壳鱼学名云斑尖塘鳢，别称泰国笋壳鱼、泰国鳢鱼等，因体形似笋壳而得名，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、塘鳢科、尖塘鳢属淡水鱼类，常见个体150～200毫米，最大个体可达660毫米以上，具有极高的食用价值和经济价值。

二、形态特征

笋壳鱼体延长、粗壮，前部亚圆筒形，后部侧扁，背缘、腹缘浅弧形隆起，头中大，吻短钝，眼中大、上侧位，口大、前位、斜裂，体被栉鳞，无侧线，背鳍2个。第一背鳍起点在胸鳍基部后上方，第二背鳍基部较长，臀鳍和第二背鳍相对，胸鳍宽圆，腹鳍小，尾鳍长圆形，头、体棕褐色，背侧深色，腹部浅色，各鳍为浅褐色。