洗澡蟹是什么意思？

螃蟹是短尾下目甲壳动物的统称，因肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐，在国内名气最大的莫过于大闸蟹(学名中华绒螯蟹)，而大闸蟹又以“阳澄湖大闸蟹”最著名，下面来看一看洗澡蟹是什么意思吧！

一、定义

洗澡蟹并不是指某种蟹类，而是人们对放到阳澄湖中洗澡的大闸蟹的戏称，亦称留学蟹、过水蟹等，具体是指蟹商将外地大闸蟹贩运至阳澄湖，然后放在阳澄湖里泡一段时间，最后捕捞上来便成了“阳澄湖大闸蟹”，这和真正的阳澄湖大闸蟹截然不同。

二、目的

洗澡蟹是在利益和消费观念的共同驱使下形成的，原因是同等条件下普通大闸蟹的价格还不到阳澄湖大闸蟹的一半，加之很多消费者选购大闸蟹时又只认“阳澄湖”三个字，殊不知花了阳澄湖大闸蟹的钱却只买到了仅在阳澄湖中泡了道水的普通大闸蟹。