加州鲈鱼几月份长得最快？

加州鲈鱼是棘臀鱼科、黑鲈属淡水鱼类，学名大口黑鲈，别称黑鲈、美洲鲈等，原产于加拿大和美国，我国于20世纪70年代引入台湾，现华南、华中、华东等地均有养殖，下面来看一看加州鲈鱼几月份长得最快吧！

一、鱼种论述

加州鲈鱼是著名的经济鱼种，学名大口黑鲈，别称黑鲈、美洲鲈等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、棘臀鱼科、黑鲈属淡水鱼类，原产于加拿大和美国，具有适应性强、生长速度快、养殖周期短等优点，加之肉质细嫩、味道鲜美且无肌间刺而备受养殖者和消费者青睐。

二、生长速度

加州鲈鱼5～6月和9～10月长得最快。加州鲈鱼是暖水性鱼类，生存临界水温1～36℃，摄食临界水温5～32℃，最适生长水温23～28℃，水温低于1℃或高于36℃时死亡，水温低于5℃或高于32℃时停止摄食，水温高于23℃且低于28℃时生长最快，从一年来看5～6月和9～10月是加州鲈鱼最佳生长季节。

三、养殖条件