龙利鱼是海鱼还是淡水鱼？

龙利鱼属于海水鱼，具体来说，它是我国比较常见的一种海鱼，隶属于鲽形目、舌鳎科、舌鳎属。这种鱼类的发育过程与比目鱼类似，都有一个变态发育过程。它们的幼仔与其他鱼类没有太大区别，但随着成长，“口鼻歪斜”，渐渐开始在海洋底层活动，因此有些地方也称之为牛舌头。

值得一提的是，市场上存在一种名为巴沙鱼的鱼类，它并非龙利鱼。它是一种常见的鱼类，东南亚国家的重点养殖对象，属于淡水鱼，生长环境一般，对水质要求不高，成长迅速，出肉率高，受到很多餐厅的青睐，营养价值一般，这一点就跟龙利鱼有区别。