江团鱼是不是就是鲶鱼？

江团鱼是常见的食用鱼类，学名长吻鮠，别称鮰鱼、肥沱、肥王鱼等，广泛分布于长江、辽河、淮河、闽江、珠江等水系中，因肉质细嫩、味道鲜美且无肌间小刺而备受青睐，下面来看一看江团鱼是不是就是鲶鱼吧！

一、鱼种论述

江团鱼不是鲶鱼。江团鱼和鲶鱼是不同的两种鱼，其中江团鱼是动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲇形目、鲿科、鮠属鱼类，学名长吻鮠，别称鮰鱼、江团、肥沱等，而鲶鱼是动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲇形目数千种鱼类的统称，常见的有土鲶、大口鲶、塘鲺、埃及塘鲺等。

二、形态对比

1、江团鱼：江团鱼体长形，头部平扁，尾部侧扁，口下位，体表无鳞，背鳍短，脂鳍短，腹鳍小，尾鳍深分叉，背部色暗灰，腹部色浅，头部、体侧有不规则紫灰色斑块，各鳍灰黄色。

2、鲶鱼：鲶鱼体长形，头部平扁，尾部侧扁，口下位，口裂小，下颚突出，齿间细，眼小，成鱼具2对须，多黏液，体无鳞，背鳍很小，无硬刺，无脂鳍，体色通常呈黑褐色或灰黑色。