鳜鱼长什么样子？

鳜鱼是鮨科、鳜属淡水鱼类，别称桂鱼、季花鱼、花鲫鱼、鳌花鱼等，除青藏高原外全国各地均有分布，因张志和的“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”而家喻户晓，下面来看一看鳜鱼长什么样子吧！

一、鱼种论述

鳜鱼是名贵淡水经济鱼种，别称桂鱼、季花鱼、花鲫鱼、鳌花鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科、鳜属淡水鱼类，除青藏高原外全国各地均有分布，因张志和的“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”而家喻户晓，具有极高的食用价值和经济价值。

二、形态特征

鳜鱼体高，侧扁，眼后背部显著隆起；头中大，吻尖突，眼中大，口大、端位、斜裂，上颌骨后端伸达或伸越眼后缘下方，下颌突出；头、体被小圆鳞，吻部和眼间无鳞；侧线完全，伸达尾鳍基；背鳍始于胸鳍基上方，臀鳍始于背鳍末端下方，腹鳍胸位，胸鳍和尾鳍圆形；体背侧棕黄色，具不规则褐色斑块和斑点，腹面白色，胸鳍和腹鳍浅色。

三、分布范围

鳜鱼原产于中国、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯远东地区等地，在我国除青藏高原外全国各地普遍都有分布，尤以长江流域、珠江流域、闽江流域、松花江流域等地最常见，最著名的产地有四川省罗江县和盐亭县、陕西省黄龙县、山东省微山县、黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县等。