10大好吃淡水鱼排名，鲫鱼，草鱼，胖头鱼无缘榜单

鱼，这可是我们日常饮食里不可或缺的一部分，就像猪肉那样，如果几天不吃的话真心觉得心里空落落的呢。

这就不得不提到我们中国东北的“鱼米之乡”——黑龙江啦。这里不仅是优质大米的产地，还有丰富优良的淡水鱼类哦。作为一个在全国各地旅行过的小编，我可是尝遍了许多不同种类的鱼呢，对于鱼爱好者来说，看到鱼就像看到宝藏一样两眼发光。今天，我根据自己的亲身经历和口味，选出了心目中的十种最好吃的淡水鱼，不过这只是供大家参考而已，毕竟每个人心中都会有自己的最爱呀。

以下就是我挑选出来的最好吃的十种淡水鱼，排名不分先后哦（排名第一的是最后公布）：

第十名: 三道鳞

也许有些朋友没有听说过这款鱼呢。它其实是鲤鱼的一种，只有三片鳞片，非常容易处理。而且肉质特别新鲜嫩滑，有种像是四五月份的黄河鲫鱼肉质般的享受。试问谁能抵挡住这滋味的诱惑呢，就算给三斤黄金块我都舍不得交换。在黑龙江地区，这款鱼是很常见的家常菜，外省市相对较少，它被视为除了山珍海味以外的最美味的河海鲜。

《春天的三道鳞》

在黑龙江清澈见底的水面上，三道鳞鱼的名声声名远扬。肉质如凝脂般嫩滑，里头隐藏着无比美妙的人间极致美味。

第九名: 黑鱼

说到黑鱼，大家可能会想到一些可怕的传说或者谣言，比如它们的生长环境和食物来源等等。但是请放心，这些消息都是毫无依据的危言耸听哟❌。其实黑鱼是河里的狮虎鱼，是一种捕食其他鱼类的食肉动物，他们吸取了鱼类的精华，使得现在许多酸菜鱼都是使用黑鱼做成的。而我相信只要您尝试过一次黑鱼，一定会为它的味道所惊叹。当年我家里的亲戚 们在身体不适时，家长都会选用黑鱼来滋养身体。当您品尝到黑鱼时，便会明白为什么它能成为河海鲜中的珍品。

《黑鱼颂》

黑鱼在深不见底的江水中自由自在地遨游，其细嫩的肉质地可与琼脂相媲美。富有营养促健康，佳肴珍馐难匹敌。

第八名:

《奶牛鲶鱼》

鲶鱼茄子香气扑鼻而来，馁食的邻居老爷爷们顿感满满幸福。有着心灵洁癖的鲶鱼，并非平凡之辈。食用青草，酿乳成佳肴。美味无限。

第七名: 虎头鱼

关于虎头鱼，各个地域都有不同的称呼方式，最常见的叫法是虎头痞子，似乎有点像呆头鸭，老实巴交的小鱼。遇到危险就会装死，不动如山，不小心可能会把它当成垃圾扔掉。在儿时常去钓鱼的时候时常会碰到这样一款鱼。这可是人间绝美的可口啊，只可惜如今市面上已经很少能找到这鱼类了，因为它们对生存环境的要求比较高。记忆深处的美好也只能偶尔回味下，想要再找一盘这类鱼制作的菜肴实在不容易。可能正是因为难得才越发珍贵这份美食的美味，真的太好吃了。

《虎头鱼歌》

如此聪明伶俐又憨厚老实的虎头鱼，搪塞人们的样子让人捧腹大笑地欢乐不已。品尝后就会发现，那鲜美的味道倍超珍馐美味，一试便知道传闻并非虚假。

第六名：鲈鱼

咱们这儿的鲈鱼可是有海鱼和淡水鱼两种呢，口感不错呀，肉质鲜嫩，没有异味哟~无论是清蒸还是红烧，真的是百搭呀！那种味蕾的满足感，让我对其它的肉类都失去了兴趣。说实话，鲈鱼挺下饭的，配着米饭吃，绝对是首选哦！你们知道吗，江南风景美不胜收，其中最美的就是鲈鱼啦！很多人都为之痴迷呢，江上行船的人们总是喜欢观赏鲈鱼优美的身影。看看那个小船，穿梭在风浪中，真的好有意境啊！

第五名:鳜鱼

杨柳抽芽了，桃花开了，梨花落了，杏花谢了，鳜鱼也开始长大长胖啦。哎呦，差不多可以吃几条鳜鱼条身体啦！接下来的农活可有的忙，趁现在赶紧补补身子，才能应对未来的挑战嘛！种水稻、割小麦、插秧……鳜鱼啊，你得耐住性子，等吃饱喝足了，一切疼痛都会烟消云散的。想当年，张志和还在诗中写下了“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”呢！

第四名:养殖娃娃鱼

第一次尝试吃娃娃鱼，还是在福建那儿呢，那里好多人工养殖的呢。刚开始吃的时候心里有点犯嘀咕，毕竟那个声音实在是让人心惊胆战。看着别人吃得津津有味，甚至把剩下的汤都舔干净了，我也忍不住试了一口…味道真的超级棒！简直就是鱼当中的极品呀，融合了鱼和肉的双重美味。可惜价格稍高，所以只能偶尔品尝啦，实在是怀念那个滋味啊！不过朋友们可得记住了，好吃归好吃，可得选用人工养殖的哦，千万不要去碰野生的娃娃鱼哦！

第三名:黄刺鱼

这条小鱼全身金黄色，背上还有一根一模一样的钢针，小时候捞鱼的时候经常被扎到手啊。而且呢，这条鱼身上的图案还很像我们玩麻将游戏里面的七条呢！用它熬成的汤，喷香扑鼻，真是鲜美无比啊！鱼中的大雅境界啊！好吃不好吃，只有亲口尝过的人才懂，说那么多可能你们也理解不了。看那金黄色的鱼身，在阳光下闪闪发光，长长的鱼鳍仿佛在向人展示那份独特的美丽。垂钓者的心情无比欢愉，那份丰盛的晚宴更是令人欢庆不已。

第二名:翘嘴

有种鱼让钓鱼的人大为头疼，那就是翘嘴啦。虽然味道不赖，但是刺太多了，吃起来得小心翼翼，一不留神就会噎到喉咙了。而且，这种鱼生命力很强，出水就死翘翘了，也就是说，一旦捕捉到了，得马上吃掉，否则很快就会烂掉。可能就是因为它太美味了，所以才会长出这么多的倒钩来保护自己吧！如果有机会享受到它的美味，建议选用较大的个体，这样不仅能品尝到更多的肉质，而且也不必担心牙齿被刺痛了。

第一名:河豚

这个小东西就好像我们身边的那位“伙伴”，总能让人气得半死儿，每天都是一副气嘟嘟的样子。

虽然这种生气的情绪常常会弥漫开来，但是河豚的肉真的很鲜美呢！这点就像我们在选择生活伴侣时的困扰，有时候会在单身和争吵中左右为难。

回望人生路途，恐怕没有几个真正愿意过这种独自一人的日子吧。

河豚也是这样的情况。尽管它充满了满腹怨气，还有可能对身体造成伤害，但人们还是忍不住想要品尝它的美味，每次有哪家餐馆推出河豚菜品，乡里乡亲们都会闻讯而来。

宋朝文学家苏轼的《惠崇春江晚景》中曾描述道：

嫩绿的竹子掩映着两三枝盛开的桃花；春天江水变暖，鸭子最先察觉。

河滩上长满了蒌蒿草，芦苇抽出新芽短短的一截；正是河豚逆流而上游弋觅食的好时候。

每个人对于美食的品味各不相同，也许有些小伙伴只尝试过四大家鱼，那么在你们心里一定也有属于自己的十大美鱼榜单。

相比起我们日常所食用的鲫鱼、草鱼等，它们更像是主食般的存在，虽然营养丰富却并不算太可口。

亲爱的朋友们，你们认为在你们心中排名前十的最佳美味鱼类到底是哪些呢？