人工鲟鱼多少钱一斤？批发价格15～20元，零售价格20～30元！

鲟鱼是现存鱼类中最古老的类群，别称腊子、鳣鱼等，在生物分类学上属于鲟形目的统称，化石可追溯到2亿年前的侏罗纪时期，全部分布于北半球的海洋和河流中，下面小编就科普一下人工鲟鱼多少钱一斤吧！

一、鱼种概述

鲟鱼是鱼类中最原始的类群之一，别称腊子、鳣鱼等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲟形目的统称，最早的化石可追溯到2亿年前的侏罗纪，现存2科5属27种，代表种有中华鲟、史氏鲟、达氏鲟等。

二、参考价格

人工鲟鱼批发价格一般15～20元一斤，零售价格一般20～30元一斤。人工养殖鲟鱼的品种有史氏鲟、匙吻鲟及黑龙江杂交鲟、西杂、大杂、京龙1号等杂交鲟，批发价格一般15～20元一斤，零售价格一般20～30元一斤，具体价格因品种、规格、市场等不同而不同，在我国原生野生鲟鱼都是国家重点保护动物，禁止捕捞、买卖和食用，否则属于违法行为。

三、保护级别