石斑鱼为什么叫癌症鱼？不知道别乱说，小心石斑鱼“告”你诽谤！

石斑鱼是高档海洋食用鱼，别称鲙鱼、海鸡鱼、黑猫鱼等，广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋的热带、亚热带及温带海区，肉质细嫩，味道鲜美，素有“海鸡肉”的美誉，下面小编就科普一下石斑鱼为什么叫癌症鱼吧！

一、鱼种概述

石斑鱼是重要的经济鱼种，别称鲙鱼、海鸡鱼、黑猫鱼等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科多属鱼类的统称，全世界有数百种，代表鱼种有青石斑鱼、赤点石斑鱼、点带石斑鱼等。

二、致癌说法

石斑鱼叫癌症鱼纯粹是无稽之谈，没有任何科学依据。石斑鱼是高档海洋食用鱼，广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋的热带、亚热带及温带海区，肉质细嫩，味道鲜美，素有“海鸡肉”的美誉，将石斑鱼叫作癌症鱼纯粹是无稽之谈，没有任何科学依据，研究表明食用石斑鱼不但不致癌，还有显著的抗癌和抗肿瘤作用。

三、营养价值