翘嘴红鲌是什么鱼?重要的经济鱼种,俗称翘嘴、翘壳鱼等!
鱼类百科佚名2025-06-11
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翘嘴红鲌是“中国四大名鱼”之一,学名翘嘴鲌,别称翘嘴、翘嘴巴、鲌刺鱼等,因下颌明显上翘而得名,除西北地区外全国各地均有分布,具有极高的经济价值,下面小编就科普一下翘嘴红鲌是什么鱼吧!
一、鱼种论述 翘嘴红鲌是重要的经济鱼种,学名翘嘴鲌,别称翘嘴、翘嘴巴、鲌刺鱼等,因下颌明显上翘而得名,与松江鲈、黄河鲤、松花江鲑并称“中国四大名鱼”,肉质细嫩,味道鲜美,具有极高的经济价值。
二、形态特征 翘嘴红鲌是中大型淡水鱼类,常见个体2~3千克,最大可达15千克以上;体细长,侧扁,头背面平直,头后背部隆起;口上位,下颌坚厚急剧上翘;眼大而圆;侧线明显;侧线鳞80~93枚;背鳍有强大而光滑的硬棘,腹鳍基部至**有腹棱,胸鳍末端几达腹鳍基部,臀鳍长且大,尾鳍深叉形;体背浅棕色,体侧银灰色,腹面银白色,背鳍、尾鳍淡红色。 |
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