水霉病的鱼能吃吗？

一、病因论述

水霉病的鱼不能吃。水霉病是鱼常见的真菌性疾病，别称肤霉病、水棉病、白毛病等，引起水霉病的病原体已发现有十多种，其中最常见的是水霉属和绵霉属，鱼体表组织受伤后容易感染此病，严重时死亡率高达70%以上，患水霉病死亡的鱼不能食用，否则容易引起消化道感染等健康问题。

二、典型症状

水霉病最典型的症状是感染部位形成灰白色棉絮状覆盖物，病变部位初期呈圆形，后期呈不规则的斑块，病鱼焦躁不安、精神不振、行为失常，常在池边、石头等硬物上剐蹭身体，鱼体严重缺乏光泽、鳞片脱落并伴有充血现象，严重时皮肤破损、肌肉裸露，最后体弱而亡。