刀鳅鱼价格多少钱一斤？

一、鱼种论述

刀鳅鱼是著名的淡水经济鱼种，学名中华刺鳅，别称钢鳅、刺鳅等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物、脊椎动物、鲈形目、刺鳅科、刺鳅属小型鱼类，我国除西部高原地区外全国各地均有分布，肉质细嫩，味道鲜美，具有极高食用价值、科研价值和经济价值。

二、参考价格

注：刀鳅鱼的价格一般在80～110元一斤，具体价格因规格、市场、季节等不同而不同，以上刀鳅鱼价格仅供参考，请购买时务必以实际价格为准。

三、营养价值