太湖新银鱼是什么鱼？

一、鱼种概述

太湖新银鱼是重要的经济鱼种，别称太湖短吻银鱼、小银鱼等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲑形目、银鱼科、新银鱼属小型淡水鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，可鲜食，也可加工成干品。

二、形态特征

太湖新银鱼是小型淡水鱼类，常见个体5～7厘米；体细长，前部略呈圆筒形，后部侧扁；头小，略平扁，三角形；吻钝，弧形；口小，下颌略长；眼大；体光滑无磷，仅雄鱼臀鳍基两侧各有1列鳞片；背鳍靠近身体后方，脂鳍小而透明，胸鳍扇形，尾鳍叉形；体透明，白色，死后乳白色，体侧每边沿腹面各有1行黑色小点。