西伯利亚鲟是什么鱼？

一、鱼种概述

西伯利亚鲟是现存珍奇、最古老的亚冷水性鱼种之一，别称钝吻鲟，已知的有3个亚种，分别是西伯利亚鲟指名亚种(Acipenser baerii baerii)、西伯利亚鲟贝加尔湖亚种(Acipenser baerii baicalensis)、西伯利亚鲟勒拿河亚种(Acipenser baerii stenorrhynchus)等。

二、形态特征

西伯利亚鲟是大型淡水鱼类，最大体长可达2米、体重可达210千克；体长纺锤形，背侧较窄；头三角形，略扁平，具喷水孔；吻端锥形，两侧边缘圆形，吻须4根，圆形；口较小，下位，口裂小；体被5列骨板，背骨板10～20枚，侧骨板32～62枚，腹骨板7～16枚；背鳍上缘微凹，胸鳍侧位而低，腹鳍腹位，尾鳍歪形；背部、体侧浅灰色至暗褐色，腹部白色至黄色。

三、分布范围

西伯利亚鲟原产于俄罗斯西伯利亚地区流入北冰洋的河流中，从西部的鄂毕河，经叶尼塞河、帕亚希纳河、哈坦加河、阿纳巴尔河、奥列内克河、勒拿河河、因迪吉尔卡河，到东部的科雷马河均有分布，中国、法国、匈牙利、德国、意大利、奥地利、日本等地均有引种养殖。