红点鲑是什么鱼？

一、鱼种概述

红点鲑是名贵经济鱼种，别称北极鲑、七彩鲑、花里羔子等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲑形目、鲑科、红点鲑属的统称，全世界共有54种或亚种，代表鱼种有花羔红点鲑、湖红点鲑、银红点鲑等。

二、形态特征

红点鲑是中型或大型鱼类，常见个体30～60厘米，最大个体可达120厘米；体延长，稍侧扁，纺锤型；头短；吻钝短；口端位或下位，口裂大；眼大；体被圆鳞，鳞细小，覆瓦状排列；侧线完全，平直；背鳍高大，脂鳍小，胸鳍宽大，臀鳍与背鳍相对，尾鳍浅分叉；背部深褐色、绿色、褐色或蓝灰色，腹部银白色、白色或淡黄色。