湖红点鲑是什么鱼？

一、鱼种概述

湖红点鲑是重要的经济鱼种，别称湖鳟、麦基诺鳟、鲑鳟等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲑形目、鲑科、红点鲑属大型淡水鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，具有极高的经济价值。

二、形态特征

湖红点鲑是体型最大的红点鲑，最大体长可达1.5米，最大体重可达46千克；体延长且粗壮；头短；吻稍长而尖；口端位，上颌伸达眼后；眼大；体被圆鳞，鳞细小，覆瓦状排列；侧线完全，平直；背鳍高大，脂鳍小，胸鳍宽大，臀鳍与背鳍相对，尾鳍浅分叉；体灰绿色，密布淡白色斑点，腹部色淡，胸鳍、腹鳍、臀鳍具白色前缘。