麦奇钩吻鲑是什么鱼？

一、鱼种概述

麦奇钩吻鲑是最广泛的世界性养殖鱼类之一，别称虹鳟鱼、七色鱼、麦奇钩吻鳟等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲑形目、鲑科、太平洋鲑属大型淡水鱼类。

二、形态特征

麦奇钩吻鲑是大型淡水鱼类，最大体长可达122厘米，最大体重可达25.4千克；体纺锤形，稍侧扁；吻圆钝；口端位，口裂大；眼中大；体被圆鳞，鳞细小；背鳍单一，稍后方具一脂鳍；腹鳍有腋突；尾鳍叉形；体背侧灰绿色、苍绿色或黄绿色，体侧、腹部银白色，散布黑色小斑点，背鳍、尾鳍密布黑点，腹鳍灰白色，体侧沿侧线中部具紫红色彩虹带。