耀白鲑是什么鱼？

一、鱼种概述

耀白鲑是白鲑的一种，拉丁学名Coregonus candidus，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲑形目、鲑科、白鲑属中型淡水鱼类。

二、形态特征

耀白鲑是中型淡水鱼类，最大个体可达32厘米；体延长，纺锤形；头较小；吻短而钝；口端位，口裂较小，上下颌等长；眼中等大小，上侧位；体被圆鳞，鳞片细小而紧密；侧线完全；背鳍、臀鳍较短，胸鳍、腹鳍较宽大，尾鳍深分叉；背部银灰色，腹部银白色。