工程鲫是鲤鱼和鲫鱼杂交的吗？

一、鱼种概述

工程鲫并非简单的鲤鱼和鲫鱼杂交，而是由刘筠院士为首的技术团队以四倍体新型鱼类为父本、日本白鲫或普通鲤鱼为母本，利用生物工程技术人工培育而成，名称中的 “鲫” 源于工程鲫的体型和肉质更接近鲫鱼，而非遗传来源，这一点与黄金鲫不同，黄金鲫是鲤鱼(散鳞镜鲤)和鲫鱼(红鲫)的特殊杂交变种。

二、品种推广

20世纪80年代，刘筠院士为首的技术协作组利用生物工程技术培育出了工程鲫。

1996年，工程鲫被列为国家“863”高技术中试项目。