北极红点鲑是什么鱼？

一、鱼种概述

北极红点鲑是名贵经济鱼种，别称北极鲑，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲑形目、鲑科、红点鲑属大型洄游鱼类。

二、形态特征

北极红点鲑是大型洄游鱼类，最大个体可达6.8千克；体延长，稍侧扁，纺锤型；头短；吻钝短；口下位，口裂较大，弧形；体被圆鳞，鳞细小，覆瓦状排列；侧线完全，平直；背鳍高大，脂鳍小，胸鳍宽大，尾鳍浅分叉；背部深褐色、橄榄色或黑色，腹部银白色或白色，背部、体侧散布淡奶油色、粉红色或红色斑点。