南海石斑鱼是什么鱼？

一、鱼种概述

南海石斑鱼是名贵海洋经济鱼种，别称海鸡鱼、鲙鱼、过鱼等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科、石斑鱼属中型海洋鱼类。

二、形态特征

南海石斑鱼是中型海洋鱼类，常见个体30～40厘米；体长椭圆形，侧扁而粗壮，头背部斜直；眼小；口大，上下颌前端具小犬齿，两侧齿细尖；前鳃盖骨后缘具1～4锯齿，下缘光滑；体被细小栉鳞；背鳍鳍棘部与软条部相连，腹鳍腹位，胸鳍、尾鳍圆形；头部、体背侧黄褐色，体腹侧白色，胸部、头部腹面淡橘红色，体侧具5条暗色横带，各鳍淡色。