小齿日本银鱼是什么鱼？

一、鱼种概述

小齿日本银鱼是重要的经济鱼种，别称白鱼，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲑形目、银鱼科、日本银鱼属小型半咸水鱼类，肉质细嫩，可制成生鱼片、寿司等供食用，具有很高的经济价值。

二、形态特征

小齿日本银鱼是小型半咸水鱼类，最大个体可达10厘米；体细长，圆柱形；头短，平扁；吻尖；口大，前位，舌上无齿；眼稍大，眼间隔微隆凸；全身无鳞或仅具稀疏鳞片；背鳍后位，脂鳍与臀鳍后部相对，尾鳍深叉形；体半透明，白色，尾柄具黑色素沉积。