驼背白鲑是什么鱼？

一、鱼种概述

驼背白鲑是白鲑的一种，别称底部白鱼、北极白鱼等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲑形目、鲑科、白鲑属中大型海洋鱼类，具有极高的经济价值。

二、形态特征

驼背白鲑是中大型海洋鱼类，常见个体35～40厘米，最大个体可达51厘米；体纺锤形，稍侧扁；头小，后方明显隆起；口端位，斜裂；眼较大，侧上位；体被圆鳞；侧线完全；背鳍起点位于体中部稍后，臀鳍与背鳍相对，脂鳍发达，腹鳍有腋突，尾鳍叉形；体暗银色，背部黑色，两侧深绿色、粉红色或紫色，腹部色浅。