白鲫和工程鲫的区别

一、鱼种概述

1、白鲫：白鲫是鲫的一个亚种，别称河内鲫、大孤鲫等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲫属小型淡水鱼类，因体色呈银白色而得名。

2、工程鲫：工程鲫是人工培育而成的优良品种，学名湘云鲫，由刘筠院士为首的技术团队以四倍体新型鱼类为父本、日本白鲫或普通鲤鱼为母本利用生物工程技术培育而成。

二、形态特征

1、白鲫：白鲫是中型淡水鱼类，最大体重可达2.5千克，体高而侧扁，头较小，吻圆钝，口前位，眼侧中位，唇发达，无须，鳞片较大，侧线侧中位，背鳍较高，臀鳍较短，胸鳍圆刀状，腹鳍较小，尾鳍叉形，全身呈银白色，各鳍淡灰黄色或灰白色。

2、工程鲫：工程鲫是中型淡水鱼类，最大个体接近4千克，体长椭圆形，头较小，吻钝，口端位，上颌有细须突，眼小，体被圆鳞，侧线完全，背鳍始于体正中央稍前方，臀鳍较短，胸鳍侧位，尾鳍深叉形，体侧上部青灰色，下部银灰色，腹部白色。