丰产鲫是什么鱼？

一、鱼种概述

丰产鲫是规模养殖的优良鲫鱼品种之一，别称百花鲫，2007年由华南师范大学鱼类研究室采用细胞工程技术，以彭泽鲫作母本、尖鳍鲤作父本杂交选育而成，具有生长速度快、食性广泛、抗逆性强、管理便利等优点。

二、形态特征

丰产鲫是中型淡水鱼类，常见个体0.5～1.0千克，最大个体可达1.5千克；体纺锤形，体高介于彭泽鲫与高背鲫之间；头短小，吻钝；口端位，弧形，唇较厚，无须，下颌稍向上斜；体被圆鳞，侧线完全；背鳍起点位于身体前部，臀鳍与背鳍相对，胸鳍较圆钝，尾鳍分叉；体色偏淡，背部青黑色，腹部白色，各鳍青黑色。

三、产业推广