卷口鱼是什么鱼？

一、鱼种概述

卷口鱼为珠江水系特有名贵底栖鱼类，栖息深水石潭，肉质鲜美，最大个体2市斤以上，肉味鲜美，含脂量多。

二、形态特征

1、体长形，前部略呈圆筒状，后部侧扁。头小，圆锥状。头长为吻长2．2-2．6倍，为眼径3.9-5．4倍。

2、吻显著地向前突出，向下向后盖至腹面口前，边缘有10—12条具侧支的长流苏，流苏基部有约2行小乳突。口下位。上唇消失，下唇有许多短须状突起。

3、上颌前部尖狭，具角质；下颌略呈弧形，边缘为角质层。上颌两侧端有系带，在口角处连于下唇。鳃耙短小。咽齿稍侧扁。须2对。圆鳞。腹鳍基有腋鳞，背鳍、臀鳍基部有鳞鞘。背鳍起点稍前于腹鳍，较近于吻端，外缘凹，无硬刺。尾鳍叉形。鳔2室。腹膜白色。