长鳍金枪鱼是什么鱼？

一、鱼种概述

长鳍金枪鱼体流线修长，胸鳍极长（镰刀状），肉质雪白细嫩，脂肪含量高，游速迅猛，全球洄游，是高端刺身与罐头原料。

二、形态特征

1、体纺锤形，肥壮，横切面近圆形，稍侧扁；最大可达1.4米；尾柄细，平扁，每侧具发达的中央隆起脊，尾鳍基部每侧另具小隆起脊2条。

2、眼中大。上下颌各具细小尖齿一列。鳃耙正常，第一鳃弓上之鳃耙数为25-31。体被细小圆鳞覆盖，头部无鳞，胸部鳞片特大，形成胸甲。

3、体最高处在第二背鳍起点处，第二背鳍及臀鳍前部鳍条不延长。第一背鳍具硬棘13-14枚，与第二背鳍起点距离相当近，其后具7-9个离鳍；臀鳍与第二背鳍同形，皆不特别延长而略呈镰刀形，远短于胸鳍长；胸鳍特别长，末端伸达第二背鳍后的第二小鳍下方。