粒鲽是什么鱼？

一、鱼种概述

粒鲽鳞片粗糙呈颗粒凸起，为西北太平洋冷水性比目鱼，常年潜伏近海沙泥底层，肉质细嫩为北方经济海产。

二、形态特征

1、体呈卵圆形，侧扁，左右不对称。头中大，吻端钝尖。口中大，前位，斜裂，左右不对称，有眼侧口裂短，唇厚。两颌近等长。

2、齿较大，圆锥形，两颌各2行，外行齿较粗壮，前部齿稍大。粒鲽眼较大，两眼位于头右侧，上眼接近头背缘，下眼稍向前;眼间隔很窄，明显小于眼径，具棱脊。粒鲽鳃孔较大。

3、尾柄短，高为长的1.3—1.6倍。背鳍1个，基底与背缘近等长，起点偏于无眼侧，与上眼前缘稍前相对，中部鳍条较长。胸鳍稍小，两侧不对称，有眼侧较大。

4、腹鳍小，位于胸鳍基部前下方，左右略对称。臀鳍基底稍短于背鳍基底，两鳍近同形，末基相对，前缘无前向棘，中部鳍条长。尾鳍圆形。体无鳞。