刀鱼是什么鱼（刀鱼和秋刀鱼有什么区别?）

什么是刀鱼？

刀鱼又称苦初鱼就类别而言，它们属于鲱形目凤科属。刀鱼的身体扁平细长。它们的头相对较小，在整个身体中所占的比例相对较小，它们的眼睛也很小，吻相对较圆。它们的身体表面覆盖着一层薄薄的鳞片。刀鱼的身体颜色是银白色的。从体型上看，刀鱼属于小鱼，不是特别大。

刀鱼在淡水中繁殖，长江和黄河都分布着更多的刀鱼。孵化的幼鱼生活在河口附(jìn)或(jìn)海地区，能适应盐度较高的环境。虽然刀鱼是杂食性鱼，但它们显然更喜欢吃动物。幼鱼和成鱼都可以捕食周围的许多动物作为食物。具体来说，刀鱼可以吃小鱼、虾、水生昆虫和一些浮游动物。刀鱼是我国市场上常见的食材。

二、刀鱼是秋刀鱼吗？

刀鱼和秋刀鱼的名字更像，所以有些人会认为它们是同一种鱼，但事实并非如此。刀鱼不是秋刀鱼。上面已经介绍过，刀鱼属于鲱形目凤科，秋刀鱼属于颌针鱼目竹刀鱼科秋刀鱼属。可见两者的目的不同，是两种差异较大的鱼。作为两种不同的鱼，它们的外观不同，比如它们的形状不同。此外，两者的生活环境和体内鱼刺的分布也不同，不能混合。