水生动物的饵料特征：消化道结构简单，消化管短，微生物作用小

研究表明，因为鱼类的基础代谢比鸡低，生产1公斤鱼所耗蛋白约为530～600克，但饵料的消耗量仅1.3～1.4公斤，只占生产1公斤鸡所需饲料的1/2，这也是鱼类养殖有利的一面。