肉眼识别水花鱼苗和幼鱼苗种质量优劣的方法

水产养殖，无论水花育苗还是成鱼养殖，投苗的质量好坏会直接影响生产效益，因此不可大意。本文对水花鱼苗(简称水花苗、水花鱼)和幼鱼苗种的质量辨识方法简介如下。

一、水花鱼苗的质量辨识

水花育苗除了水花鱼的数量要够，还要求水花鱼苗健壮，才能保证存活率高，生长整齐。 

1.对水花鱼苗的种质要求

(1)亲本种鱼的要求

亲本，就是繁育鱼苗的种鱼。亲本年龄不宜老化，"老来得子"的弱点较多；亲本个体更不宜过小，国内有一大产区近些年用于繁殖水花鱼的所谓"种鱼"，大多数是选用商品成鱼中的性腺初始成熟的鱼，导致出现很多所谓的催产场点没有专业亲鱼培育池的怪象，亲本个体过小容易产出成熟度不达标的鱼卵，先天性不足，产卵后的鱼又回塘成为商品成鱼，这样的模式当然成本很低，价格低，吸引了很多不知情的人。因此，在采购水花苗时，尽量在繁殖技术娴熟、亲鱼年龄和个体适中的场站购买。

(2)鱼卵产出方式的要求

除了一些特殊鱼类或者杂交鱼类需要人工授精繁育外，淡水常规鱼类本来完全可以自然(自行)产卵繁育后代，但有些繁殖产场忽视动物福利，为了经济利益或者技术不到位、或者亲本种鱼性腺欠成熟，采用人工授精方法强行挤卵挤精，甚至还有采用高剂量的催产激素强行迫使鱼卵产出，会将一些未成熟卵或者发育不全的卵粒，经人为强迫鱼的生殖，将会严重影响后代鱼的生长、甚至出现很多畸形苗、后代抵抗力严重脆弱的不良后果。因此，在采购水花苗时，尽量购买亲鱼性腺成熟良好并经人工催产后自行产卵受精的水花苗为宜。

草鱼人工授精(挤卵)

2.出苗操作方式的选择和要求

娇小细嫩的水花苗犹如刚出生的婴儿，非常的小气，要万般的呵护。在出苗过数时要溶氧充足，动作轻细，干水不能过久，否则严重影响存活率。切忌不能像一些地方那样，把水花苗放在网里，像过滤豆花那样摇来晃去的，看似要尽量沥干水份(其实正常的水花苗粘液丰富，水份是永远沥不干的)，实则让水花苗大受折腾，水花鱼苗应该是死去活来的在大声呼救，只是我们听不到吧了！

正确的方法是每次集鱼群体的量不能多，动作要快，操作配套人员要多，强度不能大，水要沥但要短暂，千万不能让水花鱼缺氧，始终让鱼少受折磨，这样的水花鱼在下塘后存活率自然的高。

3.水花鱼苗的质量肉眼辨别方法

水花鱼苗因受鱼卵质量和孵化过程中环境条件的影响，体质有强有弱，这对鱼苗的生长和成活带来很大影响。生产上可根据鱼苗的体色、游泳情况以及挣扎能力来区别其优劣。鉴别方法如表所示。

在人工繁殖过程中，容易产生杂色苗、胡子苗、困花苗和畸形苗四种劣质鱼苗，其主要特点及产生原因如表所示。

(草鱼水花苗)

(1)口吹观察法

将水花鱼苗盛入有水的盆中，用嘴适当吹动水面，凡能顶风逆水游动者为健壮水花鱼苗；若不能顶水，只能随波逐流者为弱质水花鱼苗。 

(2)倒水观察法

把水花鱼苗舀在盆中，慢慢将水倒入，凡在盆底强烈挣扎、头尾弯曲成圈状者为健壮水花鱼苗；若贴于盆底，挣扎无力，仅头尾稍能扭动者为弱质水花鱼苗。 

(3)旋涡观察法

把水花鱼苗放入盛有水的器具(盆、水缸、水桶或鱼篓)中，再搅动水，使其产生漩涡。凡能在边缘逆水游动者为健壮水花鱼苗；若被卷入漩涡中，无力抵抗者，逆水性差，为弱质水花鱼苗。 

(4)敲盆惊吓法

将水花鱼苗盛入有水的盆中，用手指在盆底轻弹，让水花鱼苗受到轻微惊吓。若见有惊恐状，视为健壮水花鱼苗；若受惊后不见恐怕状，为弱质水花鱼苗。

(5)肉眼观察法

凡大小整齐，肥满匀称、体色鲜嫩、游动活泼者为健壮水花鱼苗；若大小不匀，瘦弱无力，游动迟缓者为弱质水花鱼苗。 

另见：常见水产品种水花鱼苗的肉眼鉴别(辨别)方法

二、识别选购健壮的苗种 

当我们购买再养（垂钓）或者苗种下塘时，快速判断鱼的质量十分重要，确保苗种质量的可靠性和数量的准确性。察看是鉴定鱼的质量的首要手段。苗种质量优劣可根据出塘规格大小、体色、鱼类活动情况以及体质强弱来判别。鉴别方法如表所示。