过年吃什么鱼最吉利？最适合过年吃的、寓意最吉利的几种鱼

年年尽有余，岁岁皆平安。揽月装春枕，摘星饰夏衣。在我国传统风俗习惯中，年夜饭的菜肴中一定要有鱼，寓意着年年有鱼。不同地区在过年时所吃的鱼类是不一样的，那么，春节吃什么鱼寓意最美好？下面，我们来讲下最适合过年吃的、寓意最美好的几种鱼。

一、鲫鱼。鲫鱼的谐音是吉鱼，寓意是吉祥如意。鲫鱼是分布最广泛的淡水鱼类，营养价值很高，口感也非常好。在所有的野生鲫鱼中，方正银鲫是最好吃的，银鲫原产自黑龙江，体型优美，营养价值高，个体最大可达1.5千克。

二、鲤鱼。鲤鱼的寓意是大吉大利，最重要的是有鲤鱼跃龙门之意，象征着飞黄腾达。鲤鱼也是年夜饭中最常见的鱼类，最好吃的、最知名的鲤鱼当然要属纯野生的黄河大鲤鱼了，可谓是一鱼难求。